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内容简介:SMALL YEAR
传统民俗—小年
节日简介
节日由来
历史溯源
民间祭灶
节日习俗
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HOLIDAY INTRODUCTION
小年是我国汉族传统节日也被称为谢灶、祭灶节、灶王节、祭灶不同地方日期不同农历腊月二十三二十四二十五(民俗专家说古代过小年有“官三民四船五”传统也就是说官家小年是腊月二十三百姓家是腊月二十四而水上人家则是腊月二十五像北方南宋以前都是政治中心受官气影响较重因此小年多为腊月二十三;相反南方远离政治中心小年便为腊月二十四;而鄱阳湖等沿湖居民则保留了船家传统小年定腊月二十五“无论是哪天过小年人们辞旧迎新愿望却是一致”)
小年被视为过年开端
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农历十二月二十三和二十四是汉族民间传统祭灶日又称“小年”传说灶王爷原为平民张生娶妻之后终日花天酒地败尽家业沦落到上街行乞一天他乞讨到了前妻郭丁香家羞愧难当一头钻到灶锅底下烧死了
玉帝知道后认为张生能回心转意还没坏到底既然死了锅底就把他封为灶王每年腊月二十三、二十四上天汇报大年三十再回到灶底老百姓觉得灶王一定要敬重因为他要上天汇报于是汉族民间就有了腊月二十三、二十四祭灶“小年”祈求来年平安和财运
古传腊月二十四灶君朝天欲言事云车风马小留连家有杯盘丰典祀猪头烂热双鱼鲜豆沙甘松粉饵团男儿酌献女儿避酹酒烧钱灶君喜婢子斗争君莫闻猫犬角秽君莫嗔;送君醉饱登天门杓长杓短勿复云乞取利市归来分
宋代-范成大《祭灶诗》
2018.01.08
这首诗非常形象地了古代汉族人民有关祭灶风俗习惯当然这只是汉族民间传说而已是不足为信
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HISTORICAL TRACEABILITY
清朝皇帝从雍正年间开始每年腊月二十三坤宁宫祀神为了节省开支皇帝顺便把灶王爷也拜了以后王族、贝勒随之效仿于腊月二十三祭灶自此开始有了官民不同日子过小年分野
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小年是民间祭灶日子据说这一天灶王爷都要上天向玉皇大帝报告这一家人善恶让玉皇大帝赏罚祭灶时还要把关东糖用火融化涂灶王爷嘴上这样他就不能玉帝面前说坏话“男不拜月女不祭灶”习俗因此祭灶王爷只限于男子由于中国人基本食用稻米熟食一般不易保存必须随时烹煮
由于每家都有炉灶所以由此产生一个传说即玉皇大帝每家派驻一位监督员-灶神(司命灶君、灶君、灶王爷、灶王)以监督考察这一家一年所作所为到了腊月二十三日这一天灶神将上天向玉皇大帝汇报玉皇大帝根据汇报来决定下一年对这家是奖励还是罚第二年新年灶神再回来继续监督这家祭灶节这一天实际是各家欢送灶神上天节日
祭灶节实际是中国古代世俗社会秩序一种反映表现普通人对皇帝及其基层官员恐惧以及对基层官员贿赂风气所谓“瞒上不瞒下”只要把和自己最近官员贿赂好皇帝不会知道自己所作所为即使小有触犯法律也可以逃避惩罚
做糖瓜、祭灶是这一天主要活动从此后就进准备过年阶段人们精神上开始放松
祭灶风俗由来甚久灶君夏朝就已经成了民间尊崇一位大神记述春秋时孔丘言行《论语》中就有“与其媚舆奥宁媚与灶”话
THE SOURCE OF SACRIFICIAL STOVE
廿三灶神也称灶王、灶君、灶王爷、灶公灶母、东厨司命等中国古代神话传说中司饮食之神灶君本人早期有炎帝、祝融之说后来又衍生出许多说法晋以后则列为督察人间善恶司命之神自人类脱离茹毛饮血发明火食以后随着社会生产发展灶就逐渐与人类生活密切崇拜灶神也就成为诸多拜神活动中一项重要了故《礼记·祭法》中“王为群姓立七祀”即有一祀为“灶”而庶士、庶人立一祀“立户立灶”
普遍传说灶神是位俊朗美男子因此中国北方由男丁祭拜灶神有“男不拜月女不拜灶”之说许为“严男女之防”表现如实不得已祭拜时必须戴着斗笠遮掩面貌
古人祭灶日期历来说法不一有正月、四月、五月、八月、十二月等等我国封建社会诸教并存神灵之数高达万千之多民间习惯一概敬之可能是为了简化统一易记易行缘故把灶君每月上天禀报一次说法演化成了每年上天一次并且把时间固定腊月二十三日二十四日这一天也就成了传统祭灶节日山西境内绝大部分地区是腊月二十三日祭灶只有榆社、文水、黎城、阳城等少数地方是腊月二十四日祭灶
灶君神像贴锅灶旁边正对风匣墙上两边配联多为“上天言好事下界保平安”下联也有写成“回宫降吉祥”中间是灶君夫妇神像神像旁边往往画两匹马坐骑祭灶时要陈设供品供品中最突出是糖瓜晋北地区习惯用饧是麻糖初级品特粘现统称麻糖有“二十三吃饧板”民谚
糖、饧之类食品既甜又粘取意灶君顾了吃顾不了说话上天后嘴被饧粘住免生是非供品中还要摆上几颗鸡蛋是给狐狸、黄鼠狼之类零食据说它们都是灶君部下不能不打点一下祭灶时除上香送酒以外特别要为灶君坐骑撒马料要从灶台前一直撒到厨房门外这些仪程完了以后就要将灶君神像拿下来烧掉等到除夕时再设新神像 古俗有“女不祭灶”说法祭灶往往是男人们事情近代却多数由家庭主妇来充当祭灶角色
祭灶节民间讲究吃饺子取意“送行饺子迎风面”山区多吃糕和荞面晋东南地区流行吃炒玉米习俗民谚有“二十三不吃炒大年初—一锅倒”说法人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来冰冻成大块吃起来酥脆香甜祭灶这天除吃灶糖之外火烧也是很有特色节令食品每到腊月二十三祭灶这天城市中烧饼摊点生意非常兴隆供品除糖瓜之类外也有供水饺取民间“起身饺子落身面”之意有也供面条
晋东南地区民间流传着两首歌谣其一是“ 二十三 打发老爷上了天;二十四扫房子;二十五蒸团子;二十六割下肉;二十七擦锡器;二十八沤邋遢;二十九洗脚手;三十日门神、对联一齐贴”体现了时间紧迫和准备工作紧张 其二是一首童谣:“二十三祭罢灶小孩拍手哈哈笑再过五六天大年就来到辟邪盒耍核桃滴滴点点两声炮五子登科乒乓响起火升得比天高”反映了儿童盼望过年欢跃心理 所有准备工作中剪贴窗花是最盛行民俗活动
腊月二十三以后家家户户都要写春联民间讲究有神必贴每门必贴每物必贴所以春节对联数量最多最全神灵前对联特别讲究多为敬仰和祈福之言常见有天地神联:“天恩深似海地德重如山”;土地神联:“土中生白玉地内出黄金”;财神联:“天上财源主人间福禄神”;井神联:“井能通四海家可达三江”面粮仓、畜圈等春联则都是表示热烈庆贺与希望如“ 五谷丰登 六畜兴旺”;“米面如山厚油盐似海深”;“ 牛似南山虎 、马如北海龙”;“大羊年年盛小羔月月增”等等
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HOLIDAY CUSTOMS
小年大年伙伴曾化身神龟为大禹敬献洛书其背上神秘“洛书”图案同样是被称为中国万经之首《易经》起源“地势坤君子厚德载物”易经坤卦正是小年体现每年除夕过后大年都会回到它居住地北斗七星宫闭关积蓄吉祥能量直到除夕夜(腊月二十九三十)每年腊月二十三日时候它都会派小年先到人间看看都有哪些人吉祥能量补充为它通报情况小年爱吃灶糖于是人们为了小年和灶王爷能“上天言好事”就形成了中国人过小年吃灶糖民俗
EAT STOVE SUGAR
扫尘主要是将家彻底清洁主妇通常先将房床铺家具遮罩起来用头巾将头包好然后用扫帚将墙壁上下扫干净扫屋之后擦洗桌椅冲洗地面扫房之后各店铺、居民家焕然一新新贴春联鲜艳夺目着红红火火鸿福盛景活灵活现门神抬头见喜横幅精美窗花五彩年画花团锦簇灯笼和神龛上丰饶祭品无不着喜气洋洋、欣欣向荣节日景象
过了二十三离春节只剩下六、七天了过年准备工作显得更加热烈了要彻底打扫室内俗称扫尘扫尘为是除旧迎新拔除不祥各家各户都要认真彻底地清扫做到窗明几净粉刷墙壁擦洗玻璃糊花窗贴年画等等
剪贴窗花是最盛行民俗活动有各种动、植物等掌故如喜鹊登梅燕穿桃柳孔雀戏牡丹 狮子滚绣球 三羊(阳)开泰二龙戏珠鹿鹤桐椿(六合同春)五蝠(福)捧寿犀牛望月莲(连)年有鱼(馀)鸳鸯戏水刘海戏金蝉和合二仙等等
家家户户都要写春联民间讲究有神必贴每门必贴每物必贴所以春联数量最多最全神灵前对联特别讲究多为敬仰和祈福之言常见有天地神联:”天恩深似海地德重如山”;土地神联:”土中生白玉地内出黄金”;财神联:”天上财源主人间福禄神”;井神联:”井能通四海家可达三江”面粮仓、畜圈等春联则都是表示热烈庆贺与希望如” 五谷丰登 六畜兴旺”;”米面如山厚油盐似海深”;” 牛似南山虎 、马如北海龙”;”大羊年年盛小羔月月增”等等另外还有一些单联如每个室内都贴”抬头见喜”门子对面贴”出门见喜”旺火上贴”旺气冲天”院内贴”满院生金”树上贴”根深叶茂”石磨上贴”白虎大吉”等等大门上对联是一家门面特别重视抒情写景丰富妙语联珠
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TRADITIONAL FOLK

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